Чай Улун Да Хун Пао Большой Красный Халат листовой, 50 г

Чай улун Да Хун Пао или Большой Красный Халат – обладает насыщенным вкусом, а также глубоким фруктовым ароматом. В основе композиции присутствуют нотки пряности и легкого дыма. Для приготовления потребуется чайная ложка Улуна и 400 мл воды 90 градусов. Напиток понравится ценителям таких чаев, как улун те гуань инь, пуэр шу шен, эрл грей. Да Хун Пао (Da Hong Pao) — чай, обладающий неповторимым ароматом орхидеи и долгим сладким послевкусием. Его выращивают в Китае, самые известные чайные кусты находятся на северо-западе провинции Фуцзянь. По классу он классифицируется как улун. Такие чаи, как Да Хун Пао, также называют «скальными» или «каменными», потому что чайные кусты растут высоко на скалах. Из-за превосходного качества чая Да Хун Пао считается «Королем чая». Он также широко известен как самый дорогой чай. В 2006 году муниципальное правительство Уишань застраховало эти 6 чайных кустов на 100 миллионов юаней. В том же году правительство города Уишань решило запретить кому-либо собирать чай с этих кустов в частном порядке. Годовой урожай чая невелик и зависит от количества осадков. Даже в лучшие годы урожай чая составляет всего несколько сотен граммов. Одна из последних партий Да Хун Пао, собранных и изготовленных из материнских деревьев, была собрана в Дворцовом музее в Пекине. 20 граммов этого чая были проданы в 2005 году за 208 000 юаней, что является самым высоким аукционным рекордом для чая. Большинство чаев Да Хун Пао, представленных сегодня на рынке, получены в результате искусственного размножения чайных кустов, с сохранением ключевых качеств Да Хун Пао. Цена на такой чай значительно ниже, чем Да Хун Пао с того самого древнего родительского куста. Польза для здоровья. Листья чая Да Хун Пао содержат кофеин, теофиллин, полифенолы и флавоноиды. По этим и другим причинам чай считается полезным для здоровья. Употребление Да Хун Пао способно снизить усталость и улучшить кровообращение в организме, а также помогает при отеках, быстро выводя жидкость из организма. Чай помогает облегчить кашель и уменьшить мокроту. Элементы, содержащиеся в Да Хун Пао, также снижают содержание алкоголя и никотина в крови. Кроме того, он оказывает косметический эффект. Регулярное употребление Да Хун Пао полезно для кожи и помогает похудеть. Характеристики чая. Да Хун Пао может сохранять свой вкус в течение пяти завариваний. При последующем заваривании вкус, цвет и аромат чая меняются: сначала он насыщенный, с элементом терпкости, затем в нем появляются более светлые, фруктовые оттенки. Традиционный способ заваривания Да Хун Пао — использование чайника из пурпурной глины и воды 100 °C. Очищенная вода считается лучшим выбором для заваривания Да Хун Пао. После кипячения воду следует сразу же использовать для заваривания чая. Длительное кипячение воды или ее длительное хранение после кипячения повлияет на вкус Да Хун Пао. Интересные факты о чае Да Хун Пао. Во времена династии Цин чай Да Хун Пао часто занимал первые места на местных соревнованиях по торговле чаем и завоевывал титул «Король чая». В период существования Китайской Республики стоимость 450 г Да Хун Пао приравнивалась стоимости 2268 кг риса или 10 буйволов. После образования КНР процедура изготовления Да Хун Пао была особенно строгой. Политической проверке подвергался каждый рабочий, собиравший и заваривавший чай. Когда президент США Ричард Никсон посетил Китай в 1972 году, Мао Цзэдун подарил ему 200 г Да Хун Пао, символизировавших мир и дружбу между Китаем и Соединенными Штатами Америки. В ассортименте TEATASTY представлен индийский, цейлонский листовой черный ассам и дарджилинг, китайский крупнолистовой зеленый, тайский синий анчан, красный травяной ройбуш, ароматизированный чай, с фруктами: лимоном, яблоком, сублимированное манго, апельсин, натуральными ягодами: сушеная земляника, клубника, ежевика, цветами: жасмин, роза, с другими натуральными добавками, как мята, бергамот, чабрец, женьшень, для похудения, успокаивающий, бодрящий, тонизирующий. Есть и молочный улун, гранулированный гречишный чай, матча, сенча, иван чай, пуэр рассыпной, прессованный, ассорти, смола пуэра, мате, каркаде. С TEATASTY вы забудете про чай в пакетиках!