Английская классика с бергамотом, которая не выходит из моды. Эрл Грей (earl grey) Голубой Цветок — это настоящий черный, рассыпной, листовой чай с бергамотом, дополненный лепестками василька. Яркий цитрусовый аромат, насыщенный букет и мягкое цветочное послевкусие делают этот чай особенным. Он отлично бодрит по утрам, согревает прохладными вечерами и освежает в охлаждённом виде. Возьмите 1-2 ч.л. на 450 мл воды (90–95°C), настаивайте 3–5 минут — и наслаждайтесь каждым глотком заварки.
Хотите попробовать что-то новое? Приготовьте Earl Gray-тоник. Заварите натуральный, крепкий, черный листовой чай, остудите, смешайте с содовой, добавьте лёд и дольку апельсина. Лёгкий тропический оттенок в сочетании с пузырьками создаёт освежающий летний напиток. Его можно встретить на полках магазина на ровне с цейлонским, кенийским продуктом или индийским Ассамом со слоном.
Интересный факт: по легенде, рецепт чая был подарен британскому премьер-министру графу Чарльзу китайским мандарином. С тех пор купаж стал символом аристократического вкуса Англии, который ценят во всём мире.
