thumbnail

Особенный вкус этого сорта Цейлонского чая нашел отклик в сердцах людей по всему свету. Вытянутые скрученные листья этого сорта чая при заварке обеспечивают напитку ярко выраженный аромат и неповторимый вкус. Вкус чая яркий, насыщенный с оттенками муската и ореха. Присутствие горчинки оставляет своеобразный вкус даже после окончания чаепития. Приятно наблюдать сам процесс заваривания данного сорта чая, так называемое распускание. Цвет напитка своеобразен, имеет оттенок меда с золотистыми нотками. Черный чай является одним из самых интригующих напитков. Он выпускается в различных формах и с разным вкусом, что делает его популярным. Кроме того, исследователи считают, что черный чай может обладать целебными свойствами. Вкус и консистенция черного чая могут сильно различаться от страны к стране и от региона к региону. ФАКТЫ ОБ ИНДИЙСКОМ ЧЕРНОМ ЧАЕ. Если вы возьмете пакет черного чая из Индии, скорее всего, он был получен из провинции Ассам. Около половины всего чая в Индии выращивается в этой области. По большей части чай поступает из долины Брахмапутра, которая известна как своими холмами, так и дождями. Провинция находится в северо-восточной части Индии и граничит с Бангладеш, Бирмой и Китаем. Черный чай, выращенный в этой местности, имеет солодовый вкус, и его лучше всего подавать с молоком. Вы также можете найти чай в Дарджилинге, который находится в предгорьях Гималаев в северной части страны. Фактически, индийский чайный бизнес начался здесь в середине 19 века. Вариант чая Darjeeling Puttabong считается наиболее мягким, с легким цветочным вкусом. ФАКТЫ О ЦЕЙЛОНСКОМ ЧАЕ. Цейлонский чай определенно считается одним из самых популярных чаев во всем мире. У версии ПЕКОЕ листья ферментируются перед сушкой. Благодаря уникальному процессу сушки сохраняются эфирные масла, которые придают чаю незабываемый вкус. Хотя чай возник на Цейлоне, сейчас его выращивают в Индии и Китае. Аромат чая похож на цитрусовый, хотя его вкус может варьироваться от региона к региону. Следует отметить, что на Шри-Ланке имеется полдюжины районов производства чая. Есть Димбулла, которая находится к западу от центральных гор; Галле в южной части страны; Канди, который находится недалеко от древней королевской столицы; Нувара-Элия, самый высокогорный район; Ратнапуреа, расположенный к востоку от столицы Коломбо; и Ува, к востоку от Димбуллы.

Бренд

TEATASTY