Чай Черный Арабская ночь с ягодами листовой ягодный, 500 г

“Могу ли я Вам подарить Арабскую ночь?” – однажды спросил продавец чая у дамы, которая слегка покраснела от вопроса. Неожиданный подарок в виде пробника чая оказался удачей, ведь с тех пор каждый день дама наслаждалась волшебством “Тысячи и одной ночи”. В арабском мире чайная церемония является неотъемлемой частью светских встреч и важным ритуалом встречи гостя. Эта чайная традиция культивируется как в городских домах, так и в юртах кочевников пустыни. В частности, черный чай, часто смешанный с фруктами и травами, пьют в странах Магриба и северо-западной Африки и щедро подслащивают сахаром. Время суток не имеет значения, чаем наслаждаются при каждом удобном случае, а почетная задача его приготовления ложится на главу семьи. Состав чая Арабская ночь: черный чай, кусочки яблок, плоды шиповника, лимонная трава, лепестки василька, аромат цветущего сада. Весь чай производится только из одного растения под названием Camellia sinensis. Однако в зависимости от типа собранных чайных листьев и степени окисления / обработки чай подразделяется на пять основных типов: черный, зеленый, улун, белый и пуэр. Черный чай является наиболее распространенным типом чая, на долю которого приходится до 85% общего потребления чая в западном мире. Черный чай полностью окисляется и имеет более темный вид, более сильный вкус и более высокое содержание кофеина по сравнению с другими чаями. Содержание кофеина в черном чае по-прежнему примерно вдвое меньше, чем в кофе. Часто черный чай можно употреблять с сахаром, молоком или лимоном, и он обладает той же пользой для здоровья, что и другие чаи. Зеленый чай — это «неокисленный» чай. Листья нагревают вскоре после сбора, чтобы разрушить ферменты, вызывающие окисление. Этот тип обработки сохраняет высокий уровень антиоксидантов, витаминов и минералов, что объясняет различные преимущества зеленого чая для здоровья. Настой бледно-зеленовато-желтого цвета, вкус легкий, травянистый. Лучше всего употреблять его без каких-либо добавок, хотя можно добавить лимон или подсластитель, но не молоко. Чай улун является полуокисленным, поэтому листу дают настояться в течение 2-4 часов, прежде чем его нагревают, чтобы остановить окисление. При заваривании улун дает золотистый или светло-коричневый настой с очень нежным вкусом, не напоминающим ни черный, ни зеленый чай. Белый чай наименее обработан из всех чаев. Используют только нераспустившиеся бутоны и молодые листья, покрытые серебристым пухом. Белый чай дает очень светлый настой с мягким вкусом. Содержание кофеина в нем даже ниже, чем в зеленом чае, и считается, что он имеет очень высокий уровень антиоксидантов. Белый чай лучше всего употреблять вообще без каких-либо добавок. Пуэр — это особый вид чая, который производится в китайской провинции Юнань и известен своим землистым вкусом. Он получается из диких чайных деревьев, а не с культивируемых кустов, и листья проходят микробную ферментацию, прессуя сырые листья вместе, а затем сохраняя их для созревания. Чай пуэр может быть как черным, так и зеленым (Шу или Шен), в зависимости от степени окисления, допускаемой в процессе. В ассортименте TEATASTY представлен индийский, цейлонский листовой черный ассам и дарджилинг, китайский крупнолистовой зеленый, улун и др