thumbnail

АССАМ – это классический черный чай, и для наиболее оптимального вкуса время настаивания должно составлять три минуты. Ассам означает «не имеющий себе равных», и это действительно верно в отношении этого чая. Говорят, «ты не проснулся полностью, если не пил ассам». Крепкий чай, выращенный на холмистых равнинах у реки Брахмапутра, протекающей через долины и холмы, славится своим гладким солодовым вкусом. Вкус, созданный богатой суглинистой почвой региона, уникальным климатом и обильными осадками. Особенно порадует тех, кто до сих пор вспоминает чай “Со Слоном”. В целом, чашка чая Ассам содержит около 50-90 мг кофеина на чашку. Для сравнения, чашка черного кофе содержит около 100-150 мг на чашку. Однако метод заваривания и крепость чая или кофе будут влиять на то, сколько кофеина вы потребляете. Более крепкий (темный) напиток даст больше кофеина. Одним из наиболее вероятных преимуществ чая Ассам, которое вы почувствуете, является прилив энергии и повышение умственной активности. АССАМ MOKALBARI ПРЕМИУМ – этот чай обязательно поразит вас нотами жареных орехов, табака и легкой сладостью. Этот чай с очень цветочным и солодовым ароматом отличается высоким содержанием кофеина и лучше всего подходит в качестве утренней чашки омолаживающего черного чая! Плантация Мокалбари расположена на южном берегу реки Брахмапутра в Верхнем Ассаме. Название МОКАЛБАРИ происходит от слов MOKAL и BARI. Слово MOKAL означает определенный сорт высоких бамбуковых растений диаметром 12 дюймов и более, а слово BARI относится к определенному месту или саду. Таким образом, составное слово МОКАЛБАРИ означает сад с особым разнообразием густых и высоких бамбуковых деревьев. Во второй половине 19-го века одному британскому плантатору стало любопытно, какой природный фактор способствовал пышному росту бамбука в этом районе. В конце концов он обнаружил, что Брахмапутра, которая поднимается из ледника к юго-востоку от озера Мансаровар в Тибете несет обильную супесчаную почву с холмов Тибета, которые регулярно вымываются на его южный берег. Как опытный плантатор, он понял, что непрерывные отложения супеси в этом районе были идеальной топографией для выращивания чая. В 1876 году он выкорчевал бамбуковые деревья MOKAL и основал чайную плантацию, которую назвал Чайным поместьем Мокалбари. Сегодня MOKALBARI представляет собой идеальный баланс медово-сладкого аромата и солодово-пряной чашечки, как вряд ли какая-либо другая чайная плантация в регионе. Чай насыщенный, можно наслаждаться без добавления молока и сахара. Рекомендация альтернативного чаеведа по приготовлению этого чая: горячая вода 90°С 12-14 г на 1 л воды, время заваривания 4-5 минут. АССАМ TGFOP С ТИПСАМИ – хороший, цельный персонаж. Типсы (от англ. tips) – это едва распустившиеся почки с серебристыми полосками на них, которые делают особенно утонченным аромат и вкус чайного напитка. Чем больше в россыпи сухого чая содержания типсов, тем выше считается сорт чая. Насыщенный черный чай с гладким ореховым послевкусием. Он ощущается шелковистым на языке и хорошо сочетается с молоком. Чайные листья обладают прекрасным, сложным ароматом еще до заваривания. Темный при заваривании чай не кажется черным и имеет фруктовые нотки. К этому чаю необходимо относится с особым уважением и почитанием, чай with golden tips оставляет многослойное мускатно-сливочное приятное вяжущее послевкусие. Особенно рекомендуется для ценителей чая Ассам. Тонизирующий эффект дает энергию и бодрость, позволяя поддерживать организм в превосходной форме весь день. С TEATASTY вы забудете про чай в пакетиках!

Бренд

TEATASTY