Чай Ягодный Пирог – это насыщенная фруктово-ягодная смесь на основе каркаде. В ярко-рубиновом настое с ягодным ароматом проявлены кислинка и сладость. Оригинальная цветовая гамма сухой смеси варьируется от темно-коричневого до алого, от кораллового до розового, от персикового до желтого. В сочетании с натуральными добавками вы получается фруктовый, ягодный и даже цветочный вкус. Напиток понравится ценителям таких чаев, как вишневый пунш, таежный сбор, наглый нахальный фрукт, малина и мята. Чай Каркаде, или напиток из гибискуса узнаваем благодаря своему насыщенному красному цвету и вкусу, напоминающему клюкву. По преданию зародился в Египте и, как утверждают, был любимым напитком древних фараонов. Его лечебные свойства даже упоминаются в древнем медицинском документе “Папирус Эберса” (1550 г. до н.э.). Однако, как травяной чай, Каркаде не всегда признается “настоящим чаем”, поскольку его получают не из растения Camellia sinensis. Вместо этого он представляет собой настой из цветков гибискуса (Hibiscus Sabdariffa), который подается как в горячем, так и в холодном виде и часто подслащивается сахаром или медом. В мире существуют сотни видов гибискуса, например, он является государственным цветком Гавайев. Но именно гибискус Сабдариффа, произрастающий в субтропическом климате, в Египте и Судане, используется для изготовления Каркаде на местных рынках. Особенно жаркий, сухой, солнечный климат Северного Египта оказался хорошо подходящим для выращивания этого растения, поскольку в идеале ему требуется 13 часов солнца в первые месяцы роста. После созревания цветки собирают вручную и затем сушат в течение нескольких дней, прежде чем отправить на рынок. Совсем недавно ряд исследований предварительно указали на ряд потенциальных преимуществ – высокое содержание антиоксидантов, полифенолов, которые помогают предотвратить рак, а также укрепить здоровье печени. Однако исследования пользы гибискуса для здоровья все еще ограничены и требуют дополнительных исследований, чтобы сделать какие-либо определенные выводы. Польза гибискуса: – Хороший источник витамина С. – Богат минералами железа и кальция. – Высокий уровень антиоксидантной активности. – Иммунопротекторные свойства. – Детоксикация всего тела. – Улучшает здоровье кожи и действует как антивозрастной продукт. – Способствует снижению риска и последствий гипертонии. Как часто нужно пить этот чай? Как и любые другие травяные чаи, этот чай тоже не следует принимать в избытке. Достаточно 1-2 чашек чая в день. Экзотические вкусы и цвета делают чай, который приятно заваривать и вкусно пить! Ароматизированные чаи создаются путем добавления цветов, трав, фруктов и натуральных, пищевых ароматизаторов в черный, зеленый чай или чай улун. Некоторые из наиболее распространенных типов ароматизированных чаев включают в себя: Earl Grey или Эрл Грей — самый популярный чай в Британии. Его готовят путем добавления в черный чай экстракта бергамота, цитрусовых. Жасминовый чай – это чай, наполненный ароматом цветков жасмина. Это самый популярный ароматизированный чай в Китае. Обычно его готовят из зеленого чая, но также используют белый, улун и черный чай. Способ настаивания аромата цветков жасмина в чае очень трудоемок и занимает несколько дней. Чай хранится вместе с цветами в специальном помещении с контролируемой влажностью. Масала Чай — это черный чай, смешанный с традиционными индийскими специями, такими как кардамон, гвоздика, корица и имбирь. Когда чай начали выращивать в Индии, он не был интересен местным жителям. Поэтому некоторые индийские торговцы начали добавлять его в местный напиток под названием «кадха», который представлял собой воду и молоко, сваренные со специями. Так родился чай масала! Мир ароматизированного чая ограничен только воображением любителей чая. Помимо вышеперечисленного, к чаю иногда относят травяные смеси. Правильный термин для любого нечайного напитка — тизан или просто травяной настой. Фруктовые чаи изготавливаются из натуральных фруктов. Они естественно сладкие, но не имеют подавляющей сладости сахара. Фруктовые чаи богаты антиоксидантами и витамином С и не содержат кофеина, что делает их идеальными для употребления перед сном. Их также можно пить как чай со льдом, что делает их здоровой альтернативой газированным напиткам и даже некоторым фруктовым сокам. В ассортименте TEATASTY представлен индийский, цейлонский черный ассам и дарджилинг, китайский крупнолистовой зеленый, тайский синий анчан, африканский красный травяной ройбуш, ароматизированный чай, с фруктами: лимоном, яблоком, сублимированное манго, апельсин, натуральными ягодами: сушеная земляника, клубника, ежевика, цветами: жасмин, роза, с другими натуральными добавками, как мята, бергамот, чабрец, женьшень, для похудения, успокаивающий, бодрящий. Есть и молочный улун, гранулированный гречишный чай, матча, сенча, иван чай, пуэр рассыпной, прессованный, смола. С TEATASTY вы забудете про чай в пакетиках!